O vegetarianismo é um regime alimentar que exclui todos os tipos de carnes e se divide em Ovolactovegetarianismo (utiliza ovos, leite e laticínios na sua alimentação), Lactovegetarianismo (utiliza leite e laticínios na sua alimentação), Ovovegetarianismo (utiliza ovos na sua alimentação) e Vegetarianismo estrito (não utiliza nenhum produto de origem animal na sua alimentação), diz a […]
A revista The Economist declarou 2019 o ano do vegano, informando que um quarto dos millennials se identificam como parte do grupo ou como vegetarianos. Um relatório de 2018 indicou que a indústria alimentícia vegana cresceu 20% em relação ao ano anterior, com as vendas chegando a US$ 3,3 bilhões. No Brasil, a cantora Anitta […]
Com a chegada da indústria 4.0, novos perfis de consumidores surgiram. Ainda mais conectados e com acesso instantâneo à informação, eles se tornaram mais exigentes e rigorosos com os produtos e serviços que utilizam. Agora, os consumidores são protagonistas de suas escolhas, reconhecem e reivindicam sua individualidade. Uma das mudanças mais marcantes nesse novo perfil […]
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