O sabor do hambúrguer vai dominar Manaus nos dias 27 e 28 de setembro, quando o Shopping Ponta Negra recebe a nova edição do Zona Food – Edição Hambúrguer.

O festival, com entrada gratuita, aposta em uma programação que mistura gastronomia, música e empreendedorismo, reunindo histórias inspiradoras de quem fez do hambúrguer um negócio de sucesso.

Entre os destaques do evento estão os fundadores da JSK Burgers, Jéssica e Leandro Kniphoff.

O casal começou a produzir hambúrgueres em 2016 dentro de um apartamento, apostou em um food truck no ano seguinte e, pouco a pouco, transformou a ideia em uma rede de nove unidades espalhadas pela capital amazonense.

Hoje, a marca acumula prêmios nacionais e se tornou referência de como é possível empreender fora dos grandes centros.

“Queremos mostrar que uma hamburgueria pode ir além da cozinha. Crescer não é fácil, mas quando existe propósito e estratégia, tudo se torna possível”, comenta Leandro.

Experiências de São Paulo a Manaus

O palco do Zona Food também receberá Junior Peto e Aline Draghi Franco, criadores da John’s Burguer, de São Paulo, eleita diversas vezes a melhor hamburgueria da cidade.

O casal promete contar como construiu processos inovadores de gestão que viraram referência no setor.

Outro nome aguardado é o de Fabrício Schibuola, responsável pelo projeto O Hambúrguer Perfeito, que começou como blog em 2009 e hoje é a maior rede multiplataforma sobre o tema no Brasil.

Com mais de 1,2 milhão de seguidores, Fabrício mostrará como transformar conhecimento em marca e autoridade.

Programação

A programação do sábado (27) inclui ainda o desafio ao vivo com Corbucci Eats, youtuber famoso pelos recordes em competições alimentares.

Já no domingo (28), a festa será embalada por shows musicais, com destaque para a apresentação de Di Ferrero, que traz a turnê SE7E, mesclando sucessos do NX Zero e músicas da carreira solo.
Quem quiser uma experiência completa pode garantir ingresso para a Experiência JSK Burgers, espaço VIP que oferece degustação de mini-hambúrgueres, batata frita, drinks alcoólicos e não alcoólicos, além de acesso privilegiado às palestras e ao front stage dos shows. Os ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla – Zona Food 2.0.

O público também será parte da escolha do melhor hambúrguer da cidade. No sábado, totens de votação eletrônica estarão espalhados pelo evento para eleger as cinco hamburguerias favoritas, que disputam a grande final no domingo.

Os pratos serão avaliados às cegas por um júri especializado, e a vencedora leva o Troféu Masterfrigo.