Altamira (PA) recebe, a partir desta quinta-feira (11), a 5ª edição do Festival Internacional do Chocolate e do Cacau – Chocolat Xingu. O evento segue até domingo (14) e transforma o município em vitrine da produção de cacau e chocolate de origem da Amazônia, reunindo produtores, empreendedores, especialistas, chefs e visitantes de diversas regiões do Brasil e do exterior.
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Realizado no Centro de Eventos Vilmar Soares, o festival busca fortalecer a cadeia produtiva do cacau, promover oportunidades de negócios e valorizar a produção desenvolvida na região da Transamazônica, considerada uma das principais áreas produtoras de cacau do país.
Ao longo dos quatro dias de programação, o público poderá conhecer chocolates artesanais, produtos derivados do cacau, itens da agricultura familiar e artesanato regional. O evento também contará com cozinhas-show, oficinas, experiências sensoriais, apresentações culturais e atividades voltadas para toda a família.
Programação reúne gastronomia, negócios e inovação
Entre as atrações da Feira do Chocolate estarão chocolates e cacau de origem produzidos em diferentes regiões do Pará, além de derivados, produtos artesanais e exposições que valorizam a cultura, o território e as tradições amazônicas. Os visitantes também poderão percorrer espaços inspirados nos sistemas agroflorestais utilizados na produção sustentável do cacau.
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Uma das atrações mais aguardadas será a fabricação ao vivo de uma escultura inteiramente feita de chocolate pelo chef e chocolatier Léo Vilela. O festival contará ainda com as tradicionais Cozinhas Show e Cozinha Kids, além de demonstrações sobre o processo de fabricação do chocolate e seus derivados.
Além das atividades abertas ao público, a programação inclui debates voltados ao fortalecimento da cadeia produtiva. No dia 12 de junho será realizado o Fórum do Cacau, com palestras destinadas a produtores e profissionais do setor. Já no sábado (13), o Chocoday reunirá especialistas para discutir tendências e perspectivas do mercado mundial do chocolate.
O festival também sediará o 1º Concurso de Melhor Chocolate Artesanal e Produtos Derivados de Cacau e Chocolate, iniciativa que busca reconhecer a excelência, a criatividade e a qualidade dos produtos produzidos na Amazônia.
Serviço
Evento: 5º Festival Internacional do Chocolate e do Cacau – Chocolat Xingu
Quando: 11 a 14 de junho de 2026
Onde: Centro de Eventos Vilmar Soares, em Altamira (PA)
Abertura oficial: 11 de junho, às 19h
Programação completa: sedap.pa.gov.br
Entrada: Gratuita
