A exposição fotográfica “Mani-Oka – A Senhora Raiz”, da artista paraense Walda Marques, está em cartaz no Centro Gastronômico do Parque da Cidade, com entrada gratuita, em Belém. A mostra apresenta registros do modo tradicional de produção de mandioca em Bragança, no nordeste do Pará, com foco no cotidiano de mulheres que mantêm esses saberes nas casas de farinha da região.
A abertura da mostra integrou a programação de lançamento do Polo Amazônico de Gastronomia da Universidade do Estado do Pará (Uepa) e da Cozinha-Lab Amazônia, instalados no Centro Gastronômico do Parque da Cidade.
A exposição
Ao todo, a mostra reúne dez fotografias escolhidas de um acervo com mais de duas mil imagens produzidas no projeto “Mani-Oka”, iniciado em 2017. As imagens acompanham etapas da produção de mandioca, desde a colheita até a preparação de alimentos como farinha, beiju e mingau, presentes na alimentação de milhares de famílias no Pará.
Para Walda Marques, a seleção apresentada na exposição traz um novo olhar sobre o acervo construído ao longo do projeto. “Esse recorte é inédito, e cada vez que volto a este acervo para selecionar fotografias é muito enriquecedor, porque vou tendo uma nova perspectiva sobre o trabalho e sobre essas histórias”, disse.
As imagens retratam o cotidiano de mulheres de Bragança que mantêm práticas tradicionais ligadas ao cultivo e ao processamento da mandioca nas casas de farinha da região.
Walda destaca que o projeto evidencia o protagonismo feminino nas comunidades retratadas. “O foco do meu trabalho, de forma geral, é na mulher. Nesse projeto, em especial, tenho muito orgulho de ter conhecido essas pessoas, de entrar nas suas casas, de ver como nos receberam e abriram as portas para o projeto.”, relata a artista.
Serviço
Exposição “Mani-Oka – A Senhora Raiz”
Local: 2° andar do Centro Gastronômico do Parque da Cidade
Horário: de terça-feira a domingo, das 16h às 22h; segunda-feira, das 18h às 22h.
Entrada gratuita.
